● 本报记者 熊彦莎 彭扬
2月14日，亚冬会落下帷幕。时值2月中下旬，冰雪季也接近尾声，但哈尔滨各大景区依旧人头攒动，甚至连街心公园的冰灯展都热闹非凡。
一方面，亚冬会在哈尔滨举办，各地游客甚至外籍人士纷至沓来，在观看比赛之余来到景区“打卡”；另一方面，春节后旅游产品价格下降，冰雪旅游性价比进一步提升。
为何众多游客选择来哈尔滨？在“尔滨”街头就能找到答案。
“我这粘豆包嘎嘎香，香满黑龙江”“公主请喝玉米汁”“吃烤冷面一定多加糖和醋，嘎嘎好吃”……哈尔滨的红专早市，从清晨五点就开始给游客提供地道的东北美食。
早上8点，3000余位观众准时跟随抖音主播三金的镜头“云”吃东北特色美食烤冷面。这位热情好客的“尔滨人”，自2024年初“尔滨”走红网络后，便每天早上在红专早市直播，为粉丝们展现家乡美食。
“我长期在这里，每天给大家播不一样的美食，顺便和早上上班的粉丝们唠唠嗑儿，给他们打打气。”三金说。
“这地方能吃还‘能聊’。”连续两天来红专早市吃早饭的游客吴女士赞不绝口。她说：“来哈尔滨之前，我就在抖音上被旅游博主‘种草’了这个充满魅力的早市。虽然在其他城市的东北餐馆或小吃街我也能吃到粘豆包、锅包肉等东北特色美食，但难以体验到如此丰富的‘情绪价值’。”
人间烟火气，最暖凡人心。正如吴女士所言，体验式消费包含的内容不只是某个项目、某种食品或者某段影片，还有消费场景的人际互动与文化氛围。东北人的热情好客、豪爽大方，为冰雪经济更添一份暖意。
暖意不只体现在言语之间，更体现在实际行动中。哈尔滨冰雪大世界市场营销部副部长孙泽旻介绍，在这个雪季，冰雪大世界的园区面积和用雪量达历史新高，增设了许多暖屋，为游客提供热饮和餐点。此外，冰雪大世界还将园区内大热的冰滑梯调整为预约制，游客按时到达即可顺利乘坐，节省了排队等候时间。中国证券报记者在中央大街、东北虎林园等景区还发现，这些地方还免费为游客提供热水、热豆浆和姜茶等热饮。
这份暖意打动了更多游客。自“尔滨”走红以来，哈尔滨的冰雪经济持续升温。截至2月11日，第二十六届哈尔滨冰雪大世界共运营52天，接待游客突破300万人次，创历史新高。哈尔滨市文旅局数据显示，2025年春节期间，哈尔滨市累计接待游客1215.1万人次，同比增长20.4％，旅游总花费191.5亿元，同比增长16.6％，游客接待量与旅游总花费均达历史峰值。
冰雪经济吸睛又“吸金”，也带动更多年轻人返回家乡，将创业梦与思乡情融合起来。SPADERS黑桃雪具店的老板刘召爽便是一位回乡创业的滑雪爱好者。“以前，我在河北崇礼的滑雪场附近做雪具生意。这两年，家乡的冰雪旅游发展起来了，我就回老家开了雪具店。店里经常有在哈尔滨体验滑雪后想购买装备的南方游客，我能和他们唠唠新手入门的滑雪经验，挺有成就感。”刘召爽坦言。
雪季即将结束，SPADERS黑桃雪具店正把主售商品替换为公路车，刘召爽说：“春天快来了，骑行的季节要到了炒股杠杆公司，新的生意机会也来了。”